En av våra favoriträtter till vardags är wok! De färdiga wokpåsarna är jättebra, men jag tycker det är gott att även blanda ner färska grönsaker i woken. Man kan ta det man har hemma, t.ex. lök och broccoli. Färska grönsaker innehåller ju även mer vitaminer än frysta...Kravmärkta grönsaker och frukt innehåller också mer vitaminer än icke ekologiskt odlat. Du behöver äta ungefär dubbelt så mycket frukt och grönt för att få i dig samma mängd vitaminer om man väljer icke kravmärkt. Kravfrukt och -grönt är ofta mindre i storlek och inte lika "hårt drivna", de får växa långsammare och ta till sig mer nyttigheter. Men jag tycker att de små Krav-bananerna och mini-rödlöken faktiskt är godare också...
2 kommentarer:
vi brukar också göra wook på "egna" grönsaker och det är så himla mycket mer smakrikt och det känns verkligen att det är nyttigare också. men ibland är man lat och kör på påsen...
jag har än så länge innan testat att göra egen (förutom när vi gjorde det i portugal, men då hade jag experthjälp), har dock funderat på det typ två gånger i veckan! snart blir det av.
Skicka en kommentar